一個人就要好好吃飯

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人是鐵,飯是鋼。上班族如你,不吃飯怎有力氣日日面對豬隊友的挑戰?起碼豬都吃得比你多、比你好、比你健康,那到底誰才是豬?外食族的你在食安問題的風險中,你確定你吃的是飯?還是餿水(䊩,phun台語)。

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單身的你平常有好好吃飯嗎?請不要覺得反正就只有自己一個人,下班回家又累,隨便做點什麼或者順路帶個便當也無所謂,尤其在深秋的寒夜裡,飽足營養的飯菜是最好的慰藉、最好的犒賞,就是好好為自己做頓飯。但是一人份的飯實在太難拿捏了啦!這邊有個新法寶,解決一人開飯各種繁瑣的料理過程,同時還兼顧健康與營養,只要你帶上一罐:悶燒罐。

cook_05圖片來源:wish8網站

燜燒罐外型介於燜燒鍋與保溫杯之間,燜燒罐的原理和它大尺寸的燜燒鍋相同,都是利用真空層熱對流,在密閉狀態以蒸氣傳導使食物加熱、熟化。有沒有給他很健康!由於燜燒罐是使用熱氣燜煮食物,所以要悶之前這招很重要:充分預熱燜罐,至少10分鐘。做法是先將滾燙的熱水倒入罐中,上蓋旋緊,使罐內呈現密閉狀態,並且燜10分鐘以上。

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圖片來源:wish8網站

網路上有許多悶燒罐的食譜,個人最喜歡的是南瓜小米配日本海苔,因為我是懶人料理的支持者,一定是挑簡單零失敗的料理入手,作法很簡單,上班前花個10分鐘,將已經洗乾淨的小米、和切丁的南瓜通通放進已經預熱好的悶燒罐內,加上適量的水量取決你想吃燉飯還是粥,爾後隨身帶上一包日式海苔,中午時刻你就可以享受一餐、無毒、健康、少油低鹽的養身料理,好養但挑食的我覺得滿好吃的,可以連吃一周午餐都是這個沒問題。

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但基本上,你們不需要像我這麼變態的連吃一周南瓜小米悶燒料理,可以參考康健雜誌報導的『燜燒罐料理,清爽、暖和帶著走』裡面有介紹番茄海鮮魚片湯、韓式年糕、南瓜小米粥、麻油雞燉飯….等,都是兼具營養和美味的悶燒罐料理,一個人也可以吃得很幸福。

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上班族的法寶,單身族的必備,燜燒罐算得上是一個快狠準的角色。一樣可以做出美味又美觀的佳餚,不減食材本身的營養。只要一罐在身,和一台能煮沸水的飲水機,不管你是住套房、窩居、學生宿舍…,想要吃得健康吃得漂亮的上班族,都可以擺脫動不動就逼近千卡的炸物跟高熱量便當,讓我們從此跟三餐老是在外告別吧!

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圖片來源:wish8網站

悶燒罐料理還有一個最大的優點,跟其他料理餐具不一樣的地方就是,清洗很容易,因為基本上沒什麼油膩的成份,所以通常我會吃完之後,直接裝半罐冷水然後蓋上蓋子,像搖泡沫紅茶一樣上下左右雪克一番,他~~~就洗乾淨了,比較油的頂多再沖一下熱水,連洗潔劑的錢和化學風險都省了。老實說,我真的是因為懶才敗了這商品,但我很滿意。

cook_07圖片來源:wish8網站

可以選一個適合自己的悶燒罐,為自己準備一份好料理,廣口設計的悶燒罐,讓您免開瓦斯就可以烹煮美味的料理,不論是雞湯、燉飯、粥品、紅豆湯等等,方便、快速又省錢,膳魔師不銹鋼真空悶燒罐不僅環保,也很時尚喲!(建議搭配悶燒罐食譜)

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有意思線上GO由此進:膳魔師不銹鋼真空保溫悶燒罐470ml

訪問wish8活動專頁請由此進:兼具環保、健康與時尚,動手悶出好料理!
wish8官網: www.wish8.com
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