一盞茶與耐磨的功夫

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讀武俠小說時常會出現這麼一個橋段,不消一盞茶的功夫。古人表達時間真是太有意境了,一盞茶的時間到底是多久?至今大家眾說紛紜,比較普遍的估算是十來分鐘,假設古人穿越到現代,也開口來個一盞茶的時間,大街小巷的泡沫紅茶店搖一下,可能三分鐘就搞定了,絕對跟他預期的不一樣。

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南方有嘉木,這嘉木說的就是茶樹。而台灣的茶葉更是揚名海內外,尤其是珍珠奶茶簡直變成台灣飲料的代言。台灣的茶葉中以烏龍、東方美人、鐵觀音知名,但尋常百姓愛喝的可是台灣紅茶,與日本愛飲綠抹茶大異其趣。台灣紅茶中的大家閨秀是台茶十八號,盛產在南投水里的山間,由台灣原生種野生山茶與緬甸大葉種育成,茶湯明亮艷紅又名紅玉紅茶,具天然薄荷及淡淡的肉桂香,世界紅茶專家讚譽此獨特香氣曾為台灣香。

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圖片出處:18ruby.com

紅茶是百搭配角的茶葉,任君搭配多種風味,紅茶加鮮奶是英國貴族,紅茶加檸檬是消暑透心涼,紅茶加冬瓜台南特色飲,紅茶加冰淇淋夢幻漂浮,紅茶加百香果酸甜幸福,紅茶加薄荷湛涼清新,紅茶加咖啡分外精神,紅茶加水果百匯其中….,紅茶太百搭了,單只紅茶一味能做出什麼經典嗎?

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U Nature推出的純研磨紅茶,絕對會讓你的味覺驚豔,看到紅茶自己當主角的極致風味。採用大吉嶺紅茶為基底,耗費72小時低溫微米研磨,極致茶顆粒完整保留茶葉精華,沖泡瞬間直送新鮮茶香,就像坐在茶園裡喝茶一樣。為什麼好好紅茶不泡硬來個研磨?這耐磨的功夫究竟背後圖的是什麼?

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圖片出處:unature官網

其實愛喝抹茶的日本人早就發現了,將茶磨成粉下這中間的功夫,是因為茶葉中38%的膳食纖維,光只用泡的可惜了,透過茶葉微米研磨,能完整釋放兒茶素和膳食纖維。研磨茶比泡茶釋放出的兒茶素高達10倍,兒茶素具有高度抗氧化性,可以清除體內自由基,其抗氧效果甚至比維生素E還要好。值得愛美嘗鮮的你來試試。

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U Nature推出的純研磨紅茶,一樣可以搭配出各種風味。沖水瞬間現泡,搖勻後即可飲用方便快速。2公克(1小茶匙)可沖泡600毫升紅茶。冷熱皆宜,加入牛奶、豆奶、優格攪勻,不會稀釋本身風味,輕鬆就有新口味。

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圖片出處:unature官網

迎接初夏到來建議試試冷泡茶,只要沖泡的時間夠長,冷泡茶與熱泡茶的兒茶素含量是相當的,冷泡茶少了熱泡的苦澀,且在炎炎夏日下,許多人會對熱泡茶怯步,因此一瓶冷泡茶在酷熱的夏天裡,冰涼沁口又具有相同的效益,絕對會是運動與維持身材的最佳選擇!

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圖片出處:unature官網

 

有李樹線上優惠GO:U Nature 純研磨紅茶禮盒
U Nature官網:https://www.unature.tw/
U Nature粉絲團:https://www.facebook.com/unaturetw/

 

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