海拔5000公尺的純淨

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阿爾卑斯山的少女卡通片(Heidi)是五、六年級生的童年回憶,在美麗的阿爾卑斯山上,和朋友們盡情享受著大自然的一切,在大自然的陪伴下不僅獲得許多成長,更成功克服了自己的疾病。每次看這部卡通的時候,我都覺得眼中畫面的高山的純淨空氣像要溢出螢幕,心情也跟著她們的歡聲笑語而飛揚起來,能生活在那樣的地方真好啊!

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圖片說明:取自 Heidi Video

現代人的都市生活,每天挾帶各種營養品在都市叢林備戰:B群、綜合維他命、魚油……保健儼然是一種時尚潮流,彷彿不來點天然、傳統漢方就跟不上進度。但我不得不說點切身經驗:擋擋一時疲倦或許營養品是夠了,長期的內裡虛耗,還是要從免疫力的打底做起,唯有增強免疫力,面對細菌與病毒的千軍萬馬,才能輕鬆迎擊全身而退。

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好菌、壞菌多如天上浩繁星辰,當有人跟我說益生菌可以增強免疫力,我臉上也是浮起了大量的問號,我最熟的不過就是在優格裡的酸酸!難道你現在是要跟我說這個嗎?當然是要說點更優質、更上一個檔次的:克菲爾菌。克菲爾的原語就是「味道清爽」之意,為源自高加索山區的發酵乳飲料,在當地是流傳已久的必備飲品,十九世紀末始傳至東歐及中歐,再傳至世界各地。聽說自1908年就有人開始研究它對於高加索地區居民長壽的影響。

kefir_04圖片說明:克菲爾菌的發酵

克菲爾菌是由數種益生菌混合而成,白色粒狀的外型,有點像是……雪白色的花椰菜。克菲爾菌含有活的乳酸菌與酵母菌,只要再投進鮮乳中,就會形成美味的克菲爾乳汁。還在想說它長得像什麼呢!不就是優格嗎?這裡要在釋疑一下:優格是以新的菌粉或上一批做好的優格做為酵種去發酵,主要的微生物為乳酸菌。在古早時代將鮮乳製作成優格是相當普遍的鮮乳保存方式,那時候的酵種菌種多元,在身體可存活較久;現在的優格為了因應大量生產,菌株已經被廠商多次育種與純化到只有一兩株,進入身體以後存活時間也不長。

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克菲爾則是由數種益生菌所組成的共生體,益生菌與真菌之間互相供給、整合、演化,形成一個穩定的互利共生系統,所以克菲爾不僅有穩固的微生物系統,也有很好的延續能力。重點是,以優良的技術將克菲爾濃縮成每包含有100億的菌粉,再配合龍根菌及植物乳桿菌所組成的完美配方,每天服用就可以逐漸達到改善體質的效果,這對長期過敏與腸胃不適的我真是一大福音,小小一包方便攜帶。

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在海量的資料閱讀後,我隱約覺得有一點疑惑:高加索離台灣好遠啊!能讓他們長壽的東西,對於身在台灣的我也適用嗎?不過顯然我是多慮了。益菌王所使用的克菲爾菌為經馴化之耐高溫菌,其最適生長溫度為 35~37 °C,為人體之正常溫度,就代表它可以在人體腸道大量增殖,讓體內環境優質化,簡直就像為台灣人量身打造一款台灣味的益生菌。不如就把克菲爾視為一種「好的食物」,把它納入每日的飲食中,享受它的風味與營養,即使是乳糖不耐症的人也可以食用。

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「最強、最有效的戰術無非是持之以恆」,無論我們攀登哪座心中的高山,身體的持續力與最佳狀態,必得秉持一步一腳印的態度。當我們開始每天飲用克菲爾,克菲爾裡面的微生物也跟著進入我們的消化道,每天持續地飲用,可以改變我們的細菌叢生態,更幫助維持消化道機能之外也讓排便比較順暢。整腸功能與消化吸收的改善,許多身體滯礙淤塞的毛病都可以迎刃而解:動脈硬化、過敏改善…,這都歸功於克菲爾菌的優良抗敏與活化體內腸道作用。

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美不美故鄉土,親不親故鄉人,有任何飄洋過海的玩意兒,我總希望能有個在地的人為我先友善過濾、親切指路。益菌王是由遠渡英國牛津大學生化博士深造,學成返鄉奉獻的台灣過敏免疫醫學權威所研發,在經過多年研究,開發出最適亞洲體質的共生複合益生菌,用他生化免疫、過敏氣喘機制、先天免疫基因研究的專長,科學論證、專業把關,益菌王才如此深獲我的信任。

想知道更多資訊,可以上益菌王官網查詢喔!
益菌王官網:http://www.ejimwang.com
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