牛仔很饿的朝天盘

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说到西部电影牛仔印象,荒野大镖客(A Fistful of Dollars)绝对是首选的经典代表作,轻快不羁的口哨,伴随着吉他及马蹄,黄昏的西部小镇中主角戴着牛仔帽、抽着烟,披着围巾,拿着左轮手枪,迎向未知的命运吧!但牛仔也会有肚子饿的时候,走进乡村小酒吧点份铁盘烤牛肉,再来份手工面包配沾肉汁,男人的豪迈与浪漫,在铁餐盘的衬托下凸显食物真滋味,莫不食指大动盘底朝天。

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趁着悠闲周末假期准备好跟女友献献殷勤,来一展拿手料理美式南方餐。气氛营造就从播放荒野大镖客开始,假文青如我早去诚品买了复刻DVD,另外报名厨艺班认真学会几道菜。而当我端出两道练习多时的佳肴,一道是龙虾咖喱佐义大利面,一道是香草烤半鸡义大利面,端出厨房时对上女友感动的双眼,本以为她是感受到我满满的爱,没想到让她眼睛闪闪发光的竟是盘子,老哥从日本带回的西洋风格不锈钢仿旧餐盘。

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女友忙不迭边从仿旧不锈钢餐盘舀起一匙咖喱入口,一边趁着乎热气的空档问:『你这个餐盘哪里买的?』啥!我忙了一早上居然换不到一句好男人的称赞,她的心完全被仿旧不锈钢餐盘迷惑了,好吧!我清清喉咙对她邀功说:『虽然本人不是牛仔,但辛苦大半天也端出美式料理,让妳有机会品尝到复刻的美味,妳是不是应该表示一下感谢呢? 』。她展开招牌式的笑容甜甜回我:『谢谢你喔,但是只要选对餐盘衬托,红花绿叶配搭得对,什么食物都美味。 』对她的小聪明我只能无奈摊手了。

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美国西部风格的铁制食器,早期是铝制和铸铁居多,事实上铝锅轻巧,传热迅速,是一种非常理想的炊具,但随着不锈钢的兴起,铝制餐具渐渐就远离厨房。由日本AOYOSHI青芳制作所设计及制造,以食用级不锈钢制成,并将复刻旧纹路打磨处理,表面经过作旧后,带出粗旷、原始的色泽,满溢着工业风复古、怀旧的情感。昭和时期的洋风设计,仿佛走进时光隧道,回到18至19世纪,充满热情、绿地、营火、牛群以及羊群的那个「牛仔年代」。在忙碌的工作后,不妨用来盛上一盘道地的炖牛肉,慢慢品味食材的自然原味。

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将食材丢入锅内,加入油脂、浓厚的汤汁跟香料炖得软烂,带出粗旷、自然的风味,这样汤汤水水的料理,除了在美国南方菜、牛仔料理常见,也是露营野餐的首选。带着汤汁一起食用,更能吃出食材的原味,这款仿旧不锈钢餐盘具有内底加深设计,能将汤汁完整保留,直径21公分的盘面,份量扎实,清洗方便,耐用度相当高。

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成立于1957年的青芳制造所,位在日本金属加工制造大镇新泻县「燕三条」,不仅传承燕市与三条市四百多年的优异金工技法,更在日本首先发展不锈钢加工技术,自创办人发起「生活杂货提案」后,开发了各式精雕细琢、美丽耐用的欧式餐具、锅皿、刀具,将历史悠久的大和经典转化至日常餐具器皿之中,为的就是其让人们的日常生活增添更多温暖、喜悦、美好的宗旨。

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两个仿旧不锈钢餐盘,两副精致的餐具,配上美味佳肴,便成就了一起分享的美好浪漫。与心爱的人一同分享这份难得的美好时光,品尝美食之余,精致美观的器皿让人赏心悦目,还兴起一分怀旧情怀,陶醉牛仔复古质感的魅力之中,视觉与味觉上都大大被满足了。

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有意思喔平台和青芳制作所这次合作推出的仿旧不锈钢餐盘礼盒组,便包含了两个仿旧不锈钢餐盘和两副餐具,让你和家人朋友一同分享这项美好的用餐体验。本商品台湾独家代购(Taiwan Only),美式仿旧不锈钢餐盘双人组,请上有李树优惠平台选购:www.ulesoo.com。喜欢此商品的海外朋友请洽当地经销商。有意思喔平台是采用预购方式直接向日本厂商订货,待预购期结束后以团购方式向日本厂商下单,会需要较长的进货时间,但100%日本好商品绝对值得等待,还请耐心等候喔!首发截单日是2017年7月10日止。

制造商:青芳制作所株式会社
地址:新泻県燕市小池5143番地

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